Voici la Babka, originaire d’Europe de l’Est, cette brioche gourmande qui signifie “grand-mère” en polonais et ukrainien, est une recette transmise de génération en génération, et où chacun y rajoute sa touche personnelle dans chacun des plis de sa belle “jupe”. La babka n’est pas seulement une pâtisserie – c’est un voyage dans le temps et à travers les continents, une célébration du partage et de la transmission. C’est un morceau d’histoire que l’on peut déguster, tranche après tranche… Nous avons conservé la méthode traditionnelle qui demande patience et dextérité en y ajoutant différentes garnitures pour célébrer Pâques. Brioche pour 6 personnes.Se conserve plusieurs jours à temperature ambiante. Peut se congeler jusqu’à 2 mois ( à rechauffer légèrement pour la degustation) Contient du gluten, oeufs, cacao, noisettes, produits laitiers.