Voici la Babka, originaire d’Europe de l’Est, cette brioche gourmande qui signifie “grand-mère” en polonais et ukrainien, est une recette transmise de génération en génération, et où chacun y rajoute sa touche personnelle dans chacun des plis de sa belle “jupe”.
La babka n’est pas seulement une pâtisserie – c’est un voyage dans le temps et à travers les continents, une célébration du partage et de la transmission.
Nous avons conservé la méthode traditionnelle qui demande patience et dextérité en y ajoutant différentes garnitures pour célébrer Pâques.
Brioche individuelle.Se conserve plusieurs jours à temperature ambiante.
Peut se congeler jusqu’à 2 mois ( à rechauffer légèrement pour la degustation)
Contient du gluten, oeufs, cacao, noisettes, produits laitiers.