Le Moulin de Charlevoix fait revivre aujourd’hui le blé Marquis, un emblème de l’histoire du Canada. En 1918, le blé ‘Marquis’ mis au point par Charles Saunders était semé sur une superficie stupéfiante de 20 millions d’acres, depuis le Nebraska jusqu’à la Saskatchewan. Pour Pâques, il vous sera proposé garni de Comté affiné 15 mois et noisettes torréfiées , autant vous dire qu’il sera un invité de choix sur votre plateau de fromages pour votre brunch de la Fête des mères. Disponible avec cette version en magasin vendredi 9 et samedi 10 mai. Sur levain naturel et longue fermentation. Contient du gluten.