Le Semeur est un pain généreux et nourrissant, préparé avec de la farine de blé T65 et garni d’un mélange de 12 céréales et graines : blé concassé, lin brun, semoule de maïs, orge mondé concassé, seigle concassé, triticale concassé, flocons d’avoine, riz brun concassé, sésame naturel, sarrasin décortiqué concassé, millet et blé durum concassé.
Élaboré au levain naturel et soumis à une fermentation longue, il développe des saveurs riches et toastées, une mie nourrissante et une excellente tenue dans le temps.
Sa texture mêle le moelleux de la mie et le croquant des céréales, ce qui en fait un pain idéal pour les tartines, les sandwichs et les repas du quotidien.