Pourquoi nous faisons le pain des morts
En 2019, après avoir assisté au Día de los Muertos à Mexico, j’ai été profondément touchée par la beauté et la sérénité de cette célébration. Loin d’être une fête triste, c’est un moment où l’on honore avec tendresse et joie ceux qui ne sont plus parmi nous.

Au Mexique, on prépare le Pan de Muerto, un pain légèrement sucré, décoré de formes évoquant les os et le cycle de la vie. Il est déposé sur les autels en offrande aux défunts, mais aussi partagé entre les vivants, pour rappeler que l’amour et la mémoire traversent le temps.

J’ai eu envie de faire vivre cette tradition ici, au Québec — non pas pour la copier, mais pour la célébrer avec respect, comme un pont entre nos cultures.
Le pain des morts que nous cuisons est une invitation à la douceur, au souvenir et à la gratitude envers celles et ceux qui ont marqué nos vies.

Il sera proposé du 30 octobre au 5 novembre inclus, réservation recommandée.

🇲🇽 Por qué hacemos el Pan de Muerto

En 2019, después de haber asistido al Día de los Muertos en Ciudad de México, quedé profundamente conmovida por la belleza y la alegría de esta tradición.
En México, se prepara el Pan de Muerto, un pan dulce con aroma a flor de azahar, decorado con formas que representan los huesos y el ciclo de la vida.
Se ofrece a los difuntos y se comparte entre los vivos, como un símbolo de amor, memoria y gratitud.

Aquí, en Quebec, lo elaboramos con el mismo respeto, para honrar esta hermosa tradición mexicana y celebrar que el amor y los recuerdos siguen vivos en cada bocado.

Poids 250g